這種深度的投入感超越了媒體本身所設限的範疇,引起陳芯宜對體驗設計以及互動性更為深層的探索欲望。
還可留言與作者、記者、編輯討論文章內容。依循傳統的救災SOP,以台北市為例,即是民眾通報後消防局透過勤務受理派遣系統進行派遣救災,而在抵達事故現場前,若非被列為搶救困難地區之工廠,就不會取得平面配置圖。
大家試想,在現場兵慌馬亂取得的資料正確性是否堪憂?以此次屏東案例來看,答案就是不準確。Photo Credit: 中央社 以上此系統三個層面,讓消防員在發生意外當下可以快速取得配置圖和內容物等資訊,即可較有效的避免像此次屏東大火一樣的消防人員憾事發生。最後,救災人員抵達現場,指揮人員會再根據資訊平台上提供的資訊與工廠人員就現場配置圖,「再次確認」危險物品的種類、數量和存放位置等,決定搶救方式。而如何杜絕這種工廠自欺欺人的問題?大家應該注意新北市於2018年時創立了一套系統叫「化學災害防救資訊平台」。我們應該問:「哪個環節出錯了?」該怎麼找出錯誤之後即時修正以預防未來同樣的事情再發生。
若非管制對象則不會特別去抽查,且沒有任何法律依據。如此一來,對現場情況完全不清楚,若想知道現場有無化學物質及配置圖等等,僅能抵達現場後,靠現場僅有的現況資料進行救災判斷。二○○○年,台北力霸皇冠假日飯店堆出養生藥膳,每盅使用鮑魚、鵪鶉、九孔、海馬等高級食材。
高雄也很流行海馬入菜,二○○一年,高雄晶華酒店三十八樓「晶華軒」推出冬令藥膳進補,主廚推薦「周補藥膳」中最養生的「滋補燉海馬」,老母雞高湯加入海螺肉、海馬、枸杞與人參,「一隻隻原形的海馬躍然湯面,海馬可暖臟、補腎壯陽、治疔瘡和血氣鬱痛」。同年八月《徵信新聞》也提到,海馬兩性間的性活動由雌性作主,且其交配時間很長,「牠們若斷若續的,直至雌海馬自己認為享受夠了才停止」,並提到海馬經過煉製後可做為藥品,特別是浸酒可做為解毒劑,治療皮膚病與其他毒症。一九九○年「台北市中藥公會」提醒民眾,立冬之後可到中藥房抓幾帖藥,放入米酒頭內浸泡,高貴的冬季補藥包括冬蟲夏草、鹿茸、大海馬、蛤蚧與高麗參等。自此海馬有更多的來源,提供給台灣國內中藥市場。
海馬與蛤蚧、鹿鞭、海狗腎、人胞(紫河車)等被認為是「易於變質且有不合衛生之嫌藥品」而需加以注意。海馬則受到台灣遠洋漁業減少的影響,價格飆高,因此公會希望能開放進口。
一九九八年,《聯合報》也教民眾自製藥酒,提到海馬是催生藥,婦人陣縮微弱時要服用海馬粉催生,八、九月是海馬捕撈旺季。更有趣的是,也有中醫師接受企業主委託釀造私房藥酒,做為送禮之用,例如「演武大力酒」藥材包括海狗鞭、海馬、蛤蚧、鹿茸、鹿尾與當歸等。一九七二年十月,台灣省及台北市國藥公會向國貿局與衛生署提出要求,希望解除十四種中藥限制採購地區,因藥材價格猛漲,若不開放將影響中藥市場。茱萸限制只能向日本買,同樣是質差量少。
一九六○至一九七○年代,海馬也多出現在台灣省物資局標售的中藥材名單中,例如一九六七年十二月,該局出售中藥一批,「廣隆貿易公司」(一九五八年設立,位於迪化街)以單價二,九四○元標到海馬四.二公斤。一九七二年八月,該局標售中藥一批,包含海馬八.四公斤。高雄鄧師傅餐館也推出秋冬季「生龍活虎湯」,用海馬、鹿茸、淮山、竹雞等燉煮,可改善氣虛體寒。台北凱悅飯店的「漂亮中餐廳」推出情人套餐,女性喝的「沉魚落雁」煲湯裡面有鱉、海馬、鮑魚、紅棗等食材。
自製或購買藥酒的風氣在一九八○、一九九○年代蔚為風行,例如:一九八七年《民生報》教導民眾如何自製藥,提到「泡藥酒假使選用質地堅硬的藥材,例如動物性的虎骨、海馬,植物性的杜仲、枸杞,應該先把藥材打碎,用水煎後,把藥材撈起濾乾再放進米酒裡面浸泡」。九月又標售中藥一批,包含海馬六.六公斤。
「藥酒」是坊間最普遍的海馬消費方式,中藥行將海馬與人參、枸杞等藥材與米酒一同浸泡,做為男性補腎壯陽之用。二○○一年,新光三越百貨台南店的「巴黎歐式自助餐」有「海馬烏骨雞湯」,可視為禦寒滋補的「威而鋼」。
一九九八年,台北御生坊餐廳推出有助情慾的菜餚「龍馬海參」,將汆燙過的海參與蔥薑、蠔油一同爆炒,加入高湯與處理過的鹿茸、海馬、淫羊藿、枸杞略煮。可見海馬確實是當時台灣中藥市場上常見的商品。例如一九五九年「台灣省能生產及不必要應管制進口之中藥名單」,海馬亦在其中,此名單顯示:第一,台灣有產海馬,第二,政府認為應該管制進口,第三,海馬用於中藥。另外,中藥店自行提煉「龜鹿二仙膠」,主要預防骨質疏鬆,古方藥材包括龜板、鹿角、鹿茸、大海馬、大蛤蚧、紫河車、黨參等。台北國賓飯店也與北京同仁堂合作,推出適合男性的「強身固本餐」,有一道「海馬鮑魚海鮮粥」。從上述報章廣告顯示,一九五○至一九六○年代台灣確實有海馬的藥補實踐。
十月又標售中藥一批,包含海馬一一二.四公斤。一九六四年台灣省衛生處規定,中藥成藥須經過審核,獲得成藥許可證者始可販售。
另有「海龍丸」特別治療男性陽痿早洩、遺精漏精與腎虧等病症。當時台灣政府限制茯苓、枸杞只能向韓國採購,但品質差且供應量少。
經濟部國貿局回應民間需求,一九七三年一月將海馬改為「准許進口類」(CCC0416-42)。一九五八年二月《徵信新聞》報導提到「我們中藥店鋪常有出售作藥用的這種海馬,因此國人對它也許不會陌生的」。
高雄華王飯店也推出「冬之美祿」養生藥膳(共十二道),其中一道是「海馬燒甲魚」,可滋補強身。文:曾齡儀 海馬藥酒、海馬丸、海馬入菜:一九五○—一九九○年代台灣的海馬消費 二次戰後,海馬的中藥實踐在台灣更加普遍。海馬一味單方藥酒製法:乾燥海馬三對,燒酒一瓶(七○○.∼七五○cc.),海馬泡入酒中,一星期即可服用,睡前或行房後服用三十cc。一九九二年有報導說明自行浸泡藥酒的注意事項,包括:酒精濃度以三十五%為最佳,若使用海馬、海龍、蛤蚧等動物藥材一定要新鮮,浸泡前用鹽炒一遍,且完全浸在酒裡,否則發霉會有肉毒桿菌中毒的危險。
做為中藥的海馬,戰後初期礙於兩岸貿易管制,主要來自台灣自產在日益提升的身體能力和社會角色之間,經歷著主體性混亂的青少年,試圖透過自己與眾不同的身體優越性建構自我形象,也透過歸屬菁英團體來確立自己的主體性。
團體中出現霸凌行為時,成員將被迫參與霸凌,這是不成文的規定,而他們即便勉強參與其中,也必須表現出樂在其中的樣子。對於自我生命的控制,是決定自己能否按照個人期待自在生活的重要因素,也是決定自尊心與幸福的重要因素。
好比口渴時不喝水、犯睏時不睡覺,這些需求並不會就此消失。除了明文規定的規矩外,每個社區、學校、職場都有看不見的隱形規則。
為了維持這種凝聚力,於是制定了嚴格的規範體系,其中村八分就是村落裡用來處罰違反村莊規範的人。透過佛洛伊德強調的排便訓練,孩子們滿足了自身的控制需求。由於戰爭頻繁,加上地震、海嘯等自然災害,過去日本的村落共同體需要強大的凝聚力。」「是你把我的世界弄得一團糟,你是壞人。
」把家中弄得一團亂的行為,就是發展控制感的一個過程。另一方面,霸凌也表現了青少年期的主要行為特徵,例如透過身體的力量(暴力)檢視自身的主體性、追求與同儕團體的一致性等。
在這個時期,父母教導孩子控制排便的教育方式,將會影響孩子所經驗的控制感水準。我們一般將霸凌放在校園暴力的脈絡下來看,但是「嚴懲違反群體規範的人」的霸凌,可以說是在日本社會各方面相當普遍的文化現象。
霸凌在日本文化中的意義是什麼呢?日本人藉由霸凌滿足什麼樣的需求呢?根據社會學家內藤朝雄在《霸凌的結構(いじめの構造)》的說法,霸凌的功能可以概括為「操控他人的萬能」。內藤朝雄分析,遭到霸凌的受害人活在想像的萬能之中,以為自己「再怎麼挨打,都能像鋼鐵一樣堅持下來」。
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